巧克力夹心曲奇的做法

1、准备食材

2、黄油软化到可以轻松按下去

3、加入细砂糖

4、按压混合均匀

5、电动打蛋器打到颜色发白

6、分次加入淡奶油，每次都要搅打均匀。

7、筛入低筋面粉、奶粉、盐，翻拌混合均匀。

8、无干粉即可，面糊是非常黏稠的。

9、准备裱花嘴，要用左边的半排花嘴，不要用右边的双排花嘴。

10、将面糊装入裱花袋

11、在烤盘上挤一字

12、放入预热好的烤箱中下层，上火160°，下火140°，烤12分钟。

13、上色取出晾凉

14、将黑巧克力隔50°的温水融化。

15、将巧克力装入裱花袋，挤在曲奇上再盖上另一片。

16、巧克力夹心曲奇就做好了～

17、成品图～