充满粽香的味道-----【杂粮糯米鸡】
1、主要原料:鸡腿和糯米。(糯米要提前浸泡好)

3、鸡腿洗净去骨头。

5、再调入其他调料,然后拌匀,腌制半小时入味,期间翻拌几次。(在腌制期间,我把泡发好的莲子、花生和芸豆调入少许盐用高压锅煮了半小时左右,这样蒸的时候容易熟烂)

7、加入适量泡发好的糯米。(不用太多,太多了就成鸡腿饭了哈)

9、用煮好的粽叶折成一个棕叶杯。

11、全部装完以后,冷水入锅,大火蒸制半小时左右至熟即可,关火后稍微闷一会。打开锅盖后撒上适量葱花。

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