1、1.把蟹洗干净,分成小块
2、2.把油锅,加入生姜与辣椒、大蒜
3、3.倒入蟹
4、4.翻炒至蟹转色
5、5.加入年糕与生抽、料酒
6、6.再加入糖与适量的清水
7、7.烧五分钟后撒入葱花即可起锅了