草莓杯子蛋糕的做法

1、玉米油和牛奶搅拌成酸奶状，加入过筛的低筋面粉，用手抽呈一字搅拌均匀（忘拍照片了 ）

2、蛋清蛋黄分离，蛋黄直接加入面糊盆里

3、蛋清里放入几滴柠檬汁和少许的盐，放冰箱冷藏备用。

4、用手抽一字搅拌蛋黄与面糊

5、烤箱110度预热10分钟。打发蛋白，分三次加入白砂糖，打到硬性发泡，即提起打蛋器有小尖角。

6、蛋黄糊与蛋白糊分三次混合到一起

7、装入裱花袋，剪一小口，把蛋糕糊挤到纸杯里，大约7分满（我比较懒，直接用勺子勺的 ）

8、烤箱110度20分钟，120度5分钟，140度热风15分钟，最后160度热风13分钟。出炉后放凉备用。

9、草莓洗干净，用厨房纸吸干，对半切几粒，一分为四切几粒，放一旁备用。（忘拍照片了 ）

10、冰箱取出奶油，隔冰水打发，分三次加入白砂糖，打至8分发

11、装入裱花袋在蛋糕体上挤一圈

12、然后在奶油上面放上草莓或棉花糖，再插上黑白配蛋卷，随意放上几颗巧克力脆珠，最后插上装饰牌插就完成啦……

13、装盒子打包准备送侄女

14、绑上丝带 （我这个丝带确实是很丑 用红色字母款的丝带可能会好看点）