吴式黄焖鸡块：自从学会了这做法，天天都想吃鸡
1、把鸡解冻切块、青红椒切斜刀块、生姜切片；干香菇泡水化开后，一朵切四瓣，备用。
3、锅中放油烧热下生姜爆香，倒入鸡块炒变色，下适量的料酒、耗油、老抽翻炒均匀。
5、放入适量的盐，翻炒均匀，放入青红椒炒熟，香喷喷的吴式黄焖鸡块就做好了。
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1、把鸡解冻切块、青红椒切斜刀块、生姜切片；干香菇泡水化开后，一朵切四瓣，备用。
3、锅中放油烧热下生姜爆香，倒入鸡块炒变色，下适量的料酒、耗油、老抽翻炒均匀。
5、放入适量的盐，翻炒均匀，放入青红椒炒熟，香喷喷的吴式黄焖鸡块就做好了。