家庭自制萝卜饼

1、将萝卜洗净，去除金针菇和萝卜的尾巴，用线擦拭器擦拭线，如果菜刀好的话，切好的萝卜丝更好吃。

2、将切好的萝卜丝放入大碗中，加入3克盐充分搅拌，腌制10分钟，将萝卜中的水浸入碗中，萝卜的辣味就消失了。

3、腌好的萝卜用双手去水分，挤出水，请加适量的葱。

4、放入一个鸡蛋，放入虾皮，（萝卜和虾的皮绝对是天生的一对，两个人一起放进去的话，一定能满足你的味供鹣泪琪蕾，）加适量胡椒粉，加入三勺面粉，充分搅拌。

5、平底锅预热，涂上油，取适量的馅做成年糕（取适量的馅，两手合在一起，呈扁平状态，做成年糕放入锅中），两面煎成金黄色的话，锅就做好了。

6、用萝卜和虾皮煎鸡蛋，味道很新鲜，可以多吃虾皮补钙，吃鸡蛋也很有营养，作为早餐让孩子做吃，足够的话全家人都可以解决早餐，孩子吃的也很好吃。