如何做一份家常红烧茄子

2025-05-09 09:22:04

1、步骤1备好食材

3、步骤3茄块中加一小勺盐拌匀，腌十分钟左右

5、步骤5平底倒入适量油，油温七八成热时，放入茄块煎炸。

7、步骤7将茄子表面炸至金黄色

9、步骤9将多余油倒出，留少许底油，放入蒜沫，番茄酱煸炒出香味

11、步骤11将青辣椒倒入再次翻炒均匀

13、步骤13配上米饭可以享用了

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