广东特色的小暑晚餐---鱼片粥&杂锦炒河粉
进碗里再按各人喜欢放葱花吧。
杂锦炒河粉材料：
新鲜河粉600克，瘦肉100克，鸡蛋2个，红葱头4瓣，黄瓜、胡萝卜、
芽菜、葱适量。
调味汁：
蒸鱼豉油+老抽+鸡精+麻油
余的油倒出，留下适量在锅里，放进红葱头炒出香味；
6、倒进河粉，利用筷子来翻炒；
7、加入芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、肉丝一起煸炒；
8、倒入调味料，翻炒均匀；
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