1、奶油奶酪270克隔水软化搅拌均匀,加入黄油90克牛奶180克,大火煮至沸腾
2、第二:分两到三次将芝士糊和蛋白霜搅拌均匀,8寸固底模具擦一层黄油,底部铺油纸
3、第三:将芝士糊倒入模具,烤箱上火230度下火150度水浴先烤20分钟,然后调整上火170度下火140度继续烘烤60分钟即可
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