榴莲鲜奶油蛋糕怎么做

1、蛋黄加30克糖搅匀。

2、加牛奶、油。

3、搅拌均匀。

4、筛入低粉搅拌均匀。

5、蛋白分三次加入40克糖打发。

6、打至9分发湿性发泡的状态。

7、取三分一蛋白霜到蛋黄糊里拌匀。

8、再全部混合均匀成蛋糕糊。

9、烤盘垫油纸，把蛋糕糊倒入抹平表面，入预热170度的烤箱中层烤25分钟。