妈妈私房菜，冬瓜肉丸汤

1、将肉馅、葱姜蒜等料准备好，加适量生粉到肉馅，再加入生抽、葱姜蒜等一起搅拌，用筷子将肉馅压成小肉团，单独放在盘子里。

2、热锅放入花生油，将肉丸子依次放入，改小火慢煎，煎至一面发黄，再反过来煎另一面。

3、煎好，盛出装盘

4、汤锅内加清水烧开，依次加入冬瓜片，金针菇，菠菜，烧滚10分钟

5、加入适量食用，搅拌后再加入煎好的肉丸子，1分钟后熄火，即可食用