金沙茶树菇的做法

1、茶树菇用开水泡发半个小时

2、洗干净，沥干水分

3、碗里打入两个鸡蛋，舀入8勺面粉

4、搅拌均匀

5、加一勺清水，继续搅拌均匀

6、把茶树菇放入面糊

7、倒入一勺盐，一勺鸡精，搅拌均匀，使茶树菇充分裹上面糊

8、热锅冷油，煮至油温90度以上，再一条条放入裹上面糊的茶树菇

9、时不时翻面，煎炸均匀

10、把茶树菇打散，充分煎炸均匀，炸至金黄，即将出锅

11、把炸好的茶树菇捞出

12、撒上白芝麻

13、撒上葱花，喷香的金沙茶树菇完成，可以美美地吃啦