虾仁炒西兰花的做法

1、买回的西兰花、切块用盐水浸泡半小时

2、虾买回来我放冰箱冷冻一下好去除虾壳和虾线、处理好了用料酒葱姜蒜腌制一下

3、掉好水的西兰花用凉水冲洗、西兰花掉水时一定要加盐和少许油、这样西兰花不会变色

4、锅中倒入少许花生油、烧热下入虾仁翻炒一下在下料洒少许白糖、蚝油调味

5、在下入西兰花炒一会放入鸡精翻炒一下就可以出锅了

6、装盘、西兰花中含有丰富的维生素C能提高免疫力、美容养颜抗衰老、虾仁含有蛋白质、以及钙、这道菜家里有老人和小孩的可以经常食用