1、将蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶，倒入盆中，搅拌均匀。
2、蛋清中加入白醋。
3、打发至月钩状。
4、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。
5、搅拌均匀 ，倒入模具。
6、155度烤40分钟。
7、取出晾凉，涂上奶油。
8、同时烤好虎皮。
9、卷起来。
