一次就会的自制老豆腐

1、黄豆泡12小时以上。

2、所有原材料准备好。

3、搅拌机把豆浆磨碎两次。把水和大豆一次分成两半。

4、豆浆用布袋过滤。

5、布袋内的豆渣可以留着烙饼或蒸馒头。

6、用大火烧开，然后文火煮10分钟左右。注意混合，不要粘贴底部。

7、煮好的豆浆加纯净水200g，再晾一分钟。白醋20ml与100g纯净水混合，分三次加入豆浆中，轻轻搅拌。再次开大火煮一分钟。

8、将豆腐倒入模具，纱布包好，上面压重物，半小时后就可以了。

9、今天，我爸爸和橘子爸爸喝了两碗豆浆，豆腐制品也少了一点。炸一些八角酱。很好吃。

10、注意醋不要太多，否则豆腐会酸。