冰皮月饼的做法
1、碗中倒入60毫升纯净水、

3、搅拌成光滑无粉状。揉成一个面团

5、加入8克白油,

7、将馅料分成8份(每份25克)搓成球状,将松弛好的冰皮分成大小相当的8个剂子

9、包入馅料

11、粉类炒熟

13、将圆球放入模具内

15、然后,轻轻将冰皮月饼推出模具即可

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1、碗中倒入60毫升纯净水、
3、搅拌成光滑无粉状。揉成一个面团
5、加入8克白油,
7、将馅料分成8份(每份25克)搓成球状,将松弛好的冰皮分成大小相当的8个剂子
9、包入馅料
11、粉类炒熟
13、将圆球放入模具内
15、然后,轻轻将冰皮月饼推出模具即可