全麦南瓜贝果的做法

1、除黄油外的所有材料放入厨师机，揉至扩展阶段时时，加入软化的黄油，揉至光滑的面团，揉好的面团不用发酵，均分成6份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。

3、再顺势搓成约20厘米长的长柱条，接口朝上，将较粗的一边用手掌压一下，然后用檊面杖擀成圆形，圆形的长度大约2-3厘米，可以擀的稍薄点好包住另一端。

5、将整形好的贝果放在烤盘上，在35度的环境中发酵20分钟，将发酵好的贝果面团连着垫的油纸一起，先正面朝下放入糖水中，煮30秒，翻面再煮30秒。