凉拌豆腐皮的做法
1、豆皮温水几分钟泡开,软了就行,切丝,开水焯一下,控干水分备用

3、加入辣椒面

5、锅内放油烧热,倒入步骤2的碗里,爆香 。等油凉,加入少量糖,醋一勺,生抽两勺,香油少许,再加葱花,香菜末。也可以加一些山胡椒油,不喜欢不加。

7、拌匀

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1、豆皮温水几分钟泡开,软了就行,切丝,开水焯一下,控干水分备用
3、加入辣椒面
5、锅内放油烧热,倒入步骤2的碗里,爆香 。等油凉,加入少量糖,醋一勺,生抽两勺,香油少许,再加葱花,香菜末。也可以加一些山胡椒油,不喜欢不加。
7、拌匀