全麦芝麻贝果三明治
1、准备食材。

3、再加入高粉,全麦芽粉,酵母,糖,盐,橄榄油。

5、用手按压并将黑芝麻完全揉匀。

7、将松弛好的面团按扁排气擀成椭圆形,翻个面后自上而下在3/1处向内折

9、然后将面团搓至28厘米左右长,一头先用手掌根压一下然后用檊面杖擀扁(尽量擀的薄一些)

11、一定要包紧捏紧,收口放在底部。

13、在贝果发酵的时候煮糖水,将50克糖和1000毫升水放一起煮开后转小火。将发酵好的贝果面团连着垫的油纸一起放入糖水中,煮30秒钟后翻面将油纸撕掉继续煮30秒钟(翻面后油纸会自动分离)

15、将贝果从中间横剖开,准备生菜,煎蛋,火腿片,芝士片。西红柿等食材。

17、最好合起贝果,就可美美的享用了

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