1、将购买的凉皮放置于水中泡1小时。
2、将麻汁放入碗中加入微量的水，搅拌。然后加入适量的盐
3、将蒜瓣剥好，捣碎直至糊状
4、黄瓜洗净，切成丝（量适中）
5、将泡好的凉皮取出，放入盆中。然后将黄瓜、蒜、麻汁、放入盆中搅拌，加入适中的酱油和盐。继续进行搅拌。
6、喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒油即可
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