1、羊腿肉切成块。
泡在有葱姜水中2小时。
2、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉撇去浮沫。
3、捞出，用热水冲洗干净。
4、山药去皮，切滚刀块。
5、将羊肉，山药，当归，枸杞，姜片放入电饭煲中，加入一定量的开水。
盖上盖，设置煮汤挡3小时。
6、到点后就可以放盐.胡椒粉开吃了。
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