如何制作左宗棠鸡

2025-05-09 21:34:49

1、鸡腿排用刀稍微在表面切纹路之后切成一口大小。

如何制作左宗棠鸡
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2、将鸡肉块与腌料抓匀,最后再加入油拌匀防止沾黏。

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3、酱汁材料拌匀备用。

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4、锅中倒入适量油开大火加热至180度,将肉倒入并不时搅拌将肉拌开,炸至鸡肉表面金黄酥脆即可捞起。

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5、原锅煸香辣椒至微焦香后加入鸡肉与酱汁扮炒翻匀即可。

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