如何制作虎皮蛋糕卷

2025-05-22 19:19:58

1、第一：牛奶四十克，玉米油四十克，白砂糖十克，搅拌乳化均匀，低面筋粉四十克，均匀搅拌

2、第二：蛋黄四个搅拌，四个蛋清，分三次白砂糖三十克打发，将蛋黄糊和蛋白霜搅拌均匀

3、第三：倒入烤盘中，刮平整，烤箱165度烘烤十八分钟即可，将烤好的蛋糕卷挤上约一百克打发好的姑逐拢愠奶油，将蛋糕卷卷起来就可以了

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