干果核桃磅蛋糕的做法

2025-05-12 19:17:21

1、准备好所有的材亓歃肿肖料,其中黄油切小块软化室温,鸡蛋也需要回温至室温。糖水的两种材料放入小锅中,放火上加热至砂糖完全融化水沸腾即可。糖水需凉凉才可使用。

干果核桃磅蛋糕的做法

3、软化好的黄油用打蛋器稍稍打发至顺滑,分两次倒入糖粉。

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5、分4-5次加入全蛋液,蛋液一定要分多次慢慢地加入防止油水分离。

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7、分别倒入过筛备用的低粉+泡打粉。

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9、加入烤香后的核桃和干果,继续翻拌。

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11、将面糊倒入模具中,用小挂刀找平。

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13、磅蛋糕出炉后马上脱模之后就把凉凉的糖水涂抹进去,磅蛋糕只有热的时候能把糖水涂进去,凉了就不行了。

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