家庭自制蜜豆糯米饼

1、将糯米粉、玉米淀粉和热水倒入碗内，用筷子搅拌成面絮后，揉成团状。因为不同品牌的吾狙陉皋糯米粉，吸水率不同，所以配方里的水量不是绝对的，大家初次制作的时候，可以先倒入一大半，然后根据糯米粉吸水情况酌情增加。

2、我们将揉好的面团，均匀的分成6等份

3、然后再把蜜豆和豆沙混匀，混合好后也分成6等份

4、取一个小的糯米团，按扁后，把蜜豆豆沙馅放在上面，包起来即可

5、包好后，用手掌稍微压扁，剩下的依次操作

6、平底锅内倒入适量的油，油温烧热后，把生胚下锅，用中小火来煎

7、只要煎到蜜豆糯米饼两面上色金黄，就可以熄火出锅了

8、糯米饼这样做也太好吃了，软糯香甜，好吃不腻，当早餐很合适，快来收藏试试吧