怎么做日式红豆饼

1、将除黄油和豆沙馅外的所有食材放入面包桶内，先放液体食材再放粉类食材，盐和糖对角放，最上面放酵母。

3、继续揉至完全扩展阶段，即取出一小块面团，可以用手拉出透明的薄膜状。

5、取出面团按压排气分成均匀的七份，覆盖保鲜膜松弛20分钟。

7、取一个松弛好的面团按扁，然后放上豆沙馅。

9、收口朝下排放烤盘内，如果烤盘不是防粘的要提前铺上油纸。

11、烤箱提前上下火190度预热，再取另外一个烤盘放到饼胚上力度均匀的轻轻压两下，如果烤盘不是防粘的，还是要在饼胚上铺一层油纸，然后放入烤箱中下层烤约18分钟。

13、一款外软内甜的日式红豆饼就做好了。