川味回锅肉的做法

1、首先，将五花肉加葱段姜片花椒下锅焯水；

2、接下来，将蒜苗切段，五花肉切片；

3、这时候，我们将五花肉下锅炒至发卷；

4、随后，倒入适量豆鼓豆瓣酱炒出红油；

5、然后，再放适量调料翻炒入味；

6、最后，我们倒入蒜苗，翻炒均匀后便可出锅。

1、首先，将五花肉加葱段姜片花椒下锅焯水；

2、接下来，将蒜苗切段，五花肉切片；

3、这时候，我们将五花肉下锅炒至发卷；

4、随后，倒入适量豆鼓豆瓣酱炒出红油；

5、然后，再放适量调料翻炒入味；

6、最后，我们倒入蒜苗，翻炒均匀后便可出锅。