南瓜素馅包子的做法

1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中搅拌均匀，加入蒸好的南瓜。

2、少许温水搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。

3、将韭菜清洗干净，控净水分，切成碎末待用。

4、将鸡蛋磕入锅中，炒熟，铲出，装入碗中待用。

5、将浸泡好的粉条，放在案板上切成碎末待用。

6、将韭菜末，粉条末放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，干海米，味精。

7、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，小剂子，擀皮。

8、将所有材料搅拌均匀，成素馅馅料，开始包包子了。

9、将包好的包子，放入蒸锅中。

10、大火蒸10分钟，取出装入盘中即可。