特下饭的红烧肉炖豆角 在家吃美味了

1、切成这种麻将块大小，不能切太小了。

2、起锅烧油，凉油下入冰糖。小火慢慢炒，千万别大火，

3、大概烧到这样，就可以了。如果实在炒不好糖色就不要炒了，直接起锅烧油下肉也可以。

4、煸炒之后加入热水，小火慢炖。习惯放几片干山楂片，烂糊的快。

5、大约炖40分钟左右时候放入豆角

6、再过15分钟放盐，鸡精，继续小火炖半个小时就可以出锅了。出锅之前汤如果还多的话可以开盖大火收收汁。

7、出锅开始吃