美味韭菜盒子的做法

1、取面粉加入开水搅拌一下……

2、拌成棉絮状。

3、然后用手揉捏成团

4、揉成这样的光滑面团

5、放入碗中，盖上湿布，静置20分钟。

6、20分钟时间：洗韭菜切成碎，加入食用油，轻轻搅拌，使之均匀。

7、再把鸡蛋打散煎好，海带裙提前用开水泡好，取出虾皮，把这四种材料混合，加入盐、鸡精搅拌起来。

8、这时候面团好了……然后把面团分成15等份……或者12等份，大小自己决定。

9、然后把面团用擀面杖推成圆形……

10、把搅拌好的四种材料包起来……

11、捏紧封口就OK啦……捏的时候不要将汁流到皮边，否则不好封口……

12、然后热油锅煎至金黄，再加小半碗水，盖上锅盖焖两分钟。然后起锅！

13、简单美味的韭菜盒子就完成啦……