心形火龙果慕斯

1、准备材料，将消化饼干放入破壁机或者料理机，将饼干打成饼干粉。

3、反复碾压，将消化饼干和黄油混合拌匀.

5、将火龙果放入破壁机..选择果蔬功能，打成火龙果果泥。

7、用小火将火龙果泥略微加热，加入吉利丁粉20g，不断搅拌使吉利丁粉溶解，不要烧开，将火龙果泥晾凉备用。

9、奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。

11、将火龙果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡。

13、简单装饰就可以美美切蛋糕了。