河南蒸卤面的做法

2025-05-25 12:06:19

1、锅内加足量的水，铺笼布，放入细面条，大火蒸20分钟

3、五花肉薄片，葱姜、辣椒切一下

5、放入葱姜炒香，倒入豆芽、蒜薹、芹菜、辣椒、豆角翻炒

7、蒸好面条放到大盆子里，晾到不烫手，迅速抖散，有粘连的一定要分开，尽量一根一根的

9、快速拌匀，让面条颜色均匀一致

11、大火蒸20-30分钟，开盖取出

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