在家如何做出好吃的甜点!
1、切达片切丝,再切成段,呈颗粒状。泡打粉与面粉过筛到容器里,黄油切成块放在面粉上面,黄油不要软化冰箱取出来就用。
2、先用手捏再用双手搓,搓成松散的粗粉状。将切好的切达芝士放入面粉中拌合均匀。
3、再将白糖放入拌匀,将牛奶和蛋液放入,用刮刀拌和均匀。放上香葱碎,手按压合成面团。
4、硅胶案板上撒薄面将面团至于案板上,采用擀开折叠按压的方法折叠2次,不要用手揉。
5、最后擀成1.5cm后的面片,用模具异鲢阍羟压出来。能压出12个左右,烤盘铺油纸,放上切好的面团表面刷蛋液。烤箱提前预热,上火190度,下火170度,中层20分钟,出炉放在烤网上放凉即可。
6、最后擀成1.5cm后的面片,用模具压出来。能压出12个左右,烤盘铺油纸,放上切好的面团表面刷蛋液。
7、烤箱提前预热,上火190度,下火170度,中层20分钟,出炉放在烤网上放凉即可。
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