1、盛出莜面。
3、晾到不烫手时和好。
5、这是蒸好的。
7、葱切粒，蒜切成片，姜切成末。
9、西葫芦切成片。
11、加入葱姜蒜炒香。
13、加入番茄翻炒匀，焖制3分钟（爱吃西葫芦软点的可加少许水多炖一会儿）。
15、调匀后淋入锅边醋关火。
