奶油蛋糕卷的做法

1、第一，材料集合

3、第三，20克的细砂糖，牛奶，蛋黄搅拌均匀，然后慢慢加入色拉油

5、四个蛋白放在无油水的打蛋盆，加入几滴柠檬汁

7、蛋白打发到干性发泡，提起打蛋器，打蛋棒有小小的尖点就行

9、倒回蛋白中，继续拌匀，拌成浓稠伏

11、放入预热好的烤箱中，用上下火180烘烤15—18分钟

13、打发馅料，将10克的细砂糖加入到淡奶油中，打发，打发至有纹路，抹在放凉的蛋糕体中