如何制作烧豆腐

1、豆腐切成三角块；韭菜切段，香菇切丝，大蒜切末，姜切丝

2、锅中倒入适量的花生油，多倒一点，开中小火，油热后，放入裹好面粉的豆腐，煎至两面金黄。

3、另起锅烧油，依次下蒜末姜丝、香菇、韭菜，翻炒均匀，食材有些软了。

4、另起锅烧油，依次下蒜末姜丝、香菇、韭菜，翻炒均匀，食材有些软了。

5、倒入煎好的豆腐，轻轻翻炒均匀即可。

6、装盘后，点缀上一些芝麻和干红椒丝～炒鸡下饭哦！