可可戚风
1、1 可可粉、低粉、小苏打混合过筛、白糖40克
3、3 蛋黄中加入水和植物油
5、5 蛋黄液中分次加入粉类，用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
7、7 全部搅拌好的巧克力面糊
9、9 分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡
11、11 再把剩下的蛋白全部倒入，用刮刀上下翻拌均匀
13、13 烤箱倒数第二层，150度50分钟
14、14 烤好的蛋糕出炉后立即倒扣，放凉后脱模即可
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