芸豆丝炒肉的做法

1、豆角洗净后摘去翊检檠尸豆角筋，再斜刀切成丝备用，起锅烧水，锅中水沸腾后先加入一勺食盐，再放入豆角丝焯水2~5分钟至豆角丝熟透，

2、准备葱和蒜，猪肉切成肉丝备用

3、热锅冷油，先放入猪肉

4、放入葱和蒜，干辣椒炒出香味

5、炒至肉丝变色后转小火，依次加入酱油、五香粉翻炒均匀，让肉丝均匀地挂满酱汁

6、加入控净水分的豆角丝，简单翻炒一下

7、加入适量的食盐和蚝油

8、转大火翻炒，让豆角丝、肉丝完美融合

9、秋天的豆角正当时，这样炒制的豆角特别下饭，推荐小伙伴们一定要试试啊