水煮肉片的做法

2025-07-01 11:47:30

1、豆芽洗净，莴笋切片，芹菜切段

3、姜蒜切沫

5、锅中放入菜籽油，微热下干辣椒干花椒，小火慢慢炒香

7、将配菜焯水断生后垫在碗底

9、加入菜籽油，姜末和一半蒜末，炒香

11、将肉片均匀下入锅中，轻轻推动大火煮1分钟左右

13、将之前炒好切碎的辣椒花椒碎铺在肉片上，再加一点海椒面(辣椒粉)，再铺上剩余的蒜末

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