彩虹冻芝士的做法

1、准备好所有的食材和工具

3、奥利奥碎用搅拌机磨成粉状

5、然后放入6寸活底模具，厚度敲打均匀，无大颗粒，放冷藏备用

7、分三次加入细砂糖，打至奶油奶酪思路顺滑，如巧克力般

9、淡奶油打发至中性发泡，能提起小尖尖

11、然后把最终做好的芝士糊分成五份，分别放入容器里，比例是:48g,78g,115g,175g,280g.依次对照的颜色是:紫色，蓝色，绿色，黄色，红色

13、黄色放入3滴色素，放入3勺芒果果酱

15、蓝色放入2滴色素，紫色放入2滴色素，再加入蓝莓果酱

17、先倒入粉色，平铺即可

19、然后重复步骤，绿色，蓝色，紫色，过程中一定要把握速度，不能倒得太快～然后平放入冷藏4-5个小时即可～