1、先把猪肉切粒
3、莲藕去皮洗净,剁碎
5、再加入适量淀粉,将其充分搅拌均匀
7、搅拌均匀即可
9、锅留底油,炒香葱姜,放入配料胡萝卜片,加适量水烧开,加盐、白糖调味,淋入水淀粉勾薄芡
11、出锅装盘,即可上桌品味