如何做好一道可乐鸡翅
1、取适量鸡翅，洗净改刀，用料酒、生抽、葱片、姜片、适量盐给鸡翅按摩5分钟，腌制20分钟
2、取出鸡翅，热锅倒适量油，将鸡翅两面煎至金黄
3、倒出多余的油，加入淹没鸡翅一半量的可乐，给锅和鸡翅降温
4、待锅升温可乐煮开，再次加入可乐刚好没过鸡翅的量
5、加入少量食盐提鲜，开锅后撇去浮沫，盖锅盖中火20分钟，期间注意汤汁不要烧干
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