怎么做免揉全麦核桃仁欧包

2025-05-29 19:31:43

1、核桃仁放进烤箱,上下火170度烤约8分钟取出晾凉。

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3、加入全麦粉、低筋面粉、细砂糖、橄榄油、盐和核桃仁,用刮刀拌匀。

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5、待面团发酵至原来的两倍大取出回温半小时,再用刮刀折叠翻拌。

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7、面团发酵约半小时后将珐琅锅放进烤箱下层,上下火230度预热45分钟。

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9、戴上隔热手套取出珐琅锅,拎起油纸将面团放进珐琅锅内加盖,上下火230度烤30分钟,取下锅盖再继续烤15分钟,表面上色过早要加盖锡纸。

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