如何制作虎皮蛋糕卷

2025-05-22 23:28:20

1、牛奶，低粉，玉米淀粉，色拉油和蛋黄搅拌均匀

2、蛋清，砂糖，柠檬汁用打蛋器打发

3、打发的蛋清和面糊搅拌均匀，放在烤盘里抹平烤25分钟

4、蛋黄和糖高速打发至粘稠

5、加入玉米淀粉色拉油搅匀，放入烤盘里抹平烤9分钟

6、蛋糕烤好后挤上适量奶油抹平，用油纸包裹卷起来

7、虎皮内部抹上奶油，将戚风蛋糕卷进去切开即可

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