圣诞树根蛋糕的做法

1、蛋清，蛋黄分离。

3、蛋黄加入15克糖粉，纯牛奶，植物油，搅拌均匀。

5、分三次将打好的蛋清加入面糊，上下切拌均匀。

7、取200ml淡奶油，加入20克糖粉，打至八分左右。

9、卷好放入冰箱冷藏半小时。

11、煮沸搅拌均匀后就成了甘纳许酱，放凉待用。

13、淋上甘纳许酱，稍微抹平整

15、用水果装饰，并在上面撒适量的糖粉。