法式马卡龙的做法

2025-05-31 17:44:37

1、材料都准备好

3、蛋白3次加糖打硬，看看状态，直挺的小尖角。

5、第一次混合的状态，硅胶刀上沾的糊要刮下来。

7、最后三分一粉混合后的状态，有一定的浯裁佻辞流动性，但是稠的，不会摊开，如果很快摊开，就拌过度了，恭喜你，将烤成蛋白饼。

9、烤约12分钟，3分钟裙边就爆发了

11、掰个看看组织正常，算成功了

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