拉明顿巧克力蛋糕

1、所有材料如图先准备好。

3、加入3分之1细砂糖打出大气泡后加入3分之1细砂糖，之后继续打发气泡变小了加一次糖，一共3次加入。

5、牛奶加入玉米油拌到乳化

7、取一勺到入牛奶中拌匀

9、8寸方盘垫好油纸，倒入蛋糕糊，刮平后振2下，排出大气泡。

11、烤好取出，撕掉油纸

13、切成3x3厘米大小的块

15、拌匀后降温到30度左右

17、四周巧克力酱都粘上后取出在椰蓉中滚一圈，沾上椰蓉就可以了。

19、成品。