巧克力生乳包怎么做

1、面团部分的食材(除黄油以外)，放入厨师机搅打成团，再3档打至能拉出较厚的膜，达到厚膜的过程约10分钟

2、厚膜状态后，放入软化的黄油，再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时，转3档快速搅打面团5颍骈城茇-8分钟，得到能拉出薄膜的面团。此时的面团表面时光滑细腻的。搅打后的面团滚圆，发酵至2倍大

3、发酵后的面团，等分6份

4、滚圆松弛20分钟

5、松弛后擀卷成椭圆状

6、35 度发酵40分钟，发酵后放入预热好的烤

7、椰蓉和可可粉混合备用，淡奶油加砂糖打发备用

8、烤好的面包，中间切开，表面刷炼乳

9、挤入原味可可酱和打发好的淡奶油

10、表面洒上椰蓉可可粉即可。这款简单美味的日式巧克力生乳包完成了，味道非常好