可可戚风蛋糕
1、称量好低筋面粉和可可粉。
3、蛋黄中加入牛奶和玉米油和20克的白砂糖。
5、蛋白中加几滴白醋，然后把60克白砂糖一次性倒入。
7、低筋面粉和可可粉过筛到蛋黄中。
9、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
11、倒入模具中，用力震两下，放入预热好的烤箱中，160烤1个小时，出炉后倒扣。
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1、称量好低筋面粉和可可粉。
3、蛋黄中加入牛奶和玉米油和20克的白砂糖。
5、蛋白中加几滴白醋，然后把60克白砂糖一次性倒入。
7、低筋面粉和可可粉过筛到蛋黄中。
9、取三分之一的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀。
11、倒入模具中，用力震两下，放入预热好的烤箱中，160烤1个小时，出炉后倒扣。