巧克力曲奇的做法

1、准备所有食材分别称重

3、软化黄油，程度像泥一样，轻轻一按可以按开。

5、分次加糖，打匀。 看不到糖以后分次加入鸡蛋（常艨朵娈醒温鸡蛋，凉的容易油水分离），打发到看不到鸡蛋，放到舌尖入口即化的状态。

7、翻拌至无干粉

9、虎口撑开，舀入面糊。

11、挤的时候虎口跟食指中指小指用力

13、这是熟了的样子